PRODOTTI

Due varianti, un’unica promessa: offrirti lo sgombro Delicius nella sua forma più autentica, valorizzata da un vaso trasparente che esalta ogni dettaglio. Ideali per chi cerca gusto, equilibrio e fiducia in ciò che porta in tavola.

Filetti di Sgombro al Naturale

Gusto puro, senza compromessi.
Solo sgombro, acqua e un pizzico di sale: una ricetta essenziale che lascia parlare la materia prima. La texture soda e il colore naturale del pesce si apprezzano a colpo d’occhio, grazie al vaso in vetro trasparente. Perfetto per un’alimentazione leggera e consapevole.

Peso netto 150g (105g sgocciolato)

Filetti di Sgombro all’Olio di Oliva

Un classico intramontabile. Il sapore pieno dello sgombro si arricchisce con la morbidezza dell’olio di oliva, per un risultato equilibrato e versatile. La trasparenza del vetro mette in risalto la qualità dei filetti e la brillantezza dell’olio, per un’esperienza visiva e gustativa superiore.

Peso netto 150g (105g sgocciolato)

Questi prodotti fanno parte del Longevity Nutrition Program Delicius, il progetto sviluppato con l’INRC (Istituto Nazionale Ricerche Cardiovascolari) per promuovere il pesce azzurro come alleato della salute e della prevenzione.

• Ricchi di Omega‑3 e proteine, essenziali per il benessere del cuore e del corpo
• Vetro trasparente per una qualità visibile, una maggiore fiducia e una conservazione più pratica
• Formato richiudibile, perfetto per un consumo frazionato
• Packaging riciclabile e riutilizzabile, in linea con una scelta sostenibile

Ideali per chi segue una dieta ispirata alla longevità mediterranea, attenta agli ingredienti, ai gesti e alla qualità.

Scopri anche le ricette del programma Longevity o segui il nostro percorso di educazione compilando il tuo questionario.

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PRODOTTI

Filetti di Alici per Pizza in olio di semi di girasole, gusto classico, 145g. La prima referenza di categoria specialmente dedicata alla preparazione casalinga della pizza. Filetti di Alici comodi e sfusi per farcire velocemente la pizza! Il nostro consiglio: Aggiungile a fine cottura per esaltarne il sapore.

Filetti di Alici per Pizza in olio di semi di girasole aromatizzato al peperoncino, 145g. La prima referenza di categoria specialmente dedicata alla preparazione casalinga della pizza. Filetti di Alici comodi e sfusi pfer farcire velocemente la pizza! La variante gusto Piccante permette di condire la pizza direttamente con l’olio al peperoncino del vaso. Il nostro consiglio: Aggiungile a fine cottura per esaltarne il sapore.

Caratteristiche

Grande facilità di estrazione del prodotto per una farcitura comoda e veloce, grazie alla disposizione sfusa dei filetti.

Richiudibilità del vaso per utilizzi successivi.

Ingredienti

Gusto Classico: Acciughe, olio di semi di girasole, sale.

Gusto Piccante: Acciughe, olio di semi di girasole, aroma naturale di peperoncino (1,4%), sale.

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PRODOTTI

Filetti di Alici aromatizzati in olio al Tartufo Bianco, 100g.  La sapidità delle acciughe e il sapore deciso del tartufo si uniscono per creare un prodotto unico e inconfondibile. 

Caratteristiche

L’intenso aroma del Tartufo Bianco, vera eccellenza della gastronomia italiana, arricchisce del suo inconfondibile sapore queste Alici Delicius e le rende ancora più speciali e uniche.

Il Tartufo Bianco è da sempre raro e prezioso, tanto da essere oggetto di aste di acquisto nel periodo della raccolta. Cresce sulle radici di alberi “amici” ed è scovato con l’aiuto di cani specialmente addestrati alla ricerca.

Una storia affascinante e molto italiana.

Ingredienti

Acciughe, olio di oliva, sale, aroma Tartufo Bianco.

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PRODOTTI

Filetti di Alici del Mar Adriatico in olio di oliva, 80g. Le alici pescate in questo tratto di mare hanno un gusto estremamente equilibrato, una scarsa presenza di grasso e si riconoscono per il colore rosato con sfumature caramello. Sono filetti di buona corposità che lasciano a lungo in bocca un retro aroma piacevole e finemente salato.

Filetti di Alici pescate nel Canale di Sicilia in olio d’oliva, 80g. Le acciughe pescate in questo tratto di mare, dominato da forti correnti e per questo ricco di sostanze nutritive, hanno una consistenza delicata e si riconoscono per il colore rosato intenso ed il tipico profumo di prosciutto persistente anche dopo l’assaggio dei loro filetti.

Filetti di Alici del Mar Cantabrico, 80g. I filetti delle alici pescate nel mar Cantabrico sono grandi e saporiti. Si presentano molto carnosi, vivendo queste acciughe in acque ben ossigenate e fredde che richiedono tessuti più grassi ed hanno un tipico colore rosato che vira al tabacco.

Caratteristiche

Queste Alici Delicius in vaso vetro da 80g, valorizzate dalle 3 provenienze di pesca (Mar Cantabrico, Canale di Sicilia, Mar Adriatico) a tutela della biodiversità, sono ideali per la distribuzione nel reparto Pescheria dei punti vendita della Moderna Distribuzione, anche grazie all’espositore in legno certificato FSC.

Il legno utilizzato proviene infatti da foreste gestite in maniera corretta e responsabile secondo rigorosi standard ambientali, sociali ed economici. La foresta di origine è stata controllata e valutata in maniera indipendente in conformità a questi standard (principi e criteri di buona gestione forestale), stabiliti ed approvati dal Forest Stewardship Council.

Anche per scelte così rigorose, queste Alici provengono da processi produttivi e logistici in grado di assicurare la compensazione del 100% delle emissioni residue di CO2 di prodotto, le prime nel settore ittico. Alici del tutto sostenibili perché non utilizzano plastica nei loro imballaggi e provengono da una filiera certificata al 100%.

Ingredienti

Acciughe, olio di oliva, sale

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PRODOTTI

Filetti di Alici pescate nel Canale di Sicilia in olio d’oliva, 100g.  Le acciughe di questo tratto di mare hanno una consistenza delicata e si riconoscono per il colore rosato intenso ed il tipico profumo persistente anche dopo l’assaggio. 

Filetti di Alici pescate nel Canale di Sicilia in olio d’oliva, 28g.  Le acciughe di questo tratto di mare hanno una consistenza delicata e si riconoscono per il colore rosato intenso ed il tipico profumo persistente anche dopo l’assaggio. La pratica versione mono porzione le rende perfette per ogni occasione, e il pack in alluminio 100% riciclabile le rende buone non solo per noi, ma anche per l’ambiente.

Filetti di Alici pescate nel Canale di Sicilia in olio d’oliva, 90g.  Le acciughe di questo tratto di mare hanno una consistenza delicata e si riconoscono per il colore rosato intenso ed il tipico profumo persistente anche dopo l’assaggio. 

Filetti di Alici pescate nel Canale di Sicilia in olio d’oliva, 58g. Le acciughe di questo tratto di mare hanno una consistenza delicata e si riconoscono per il colore rosato intenso ed il tipico profumo persistente anche dopo l’assaggio. 

Caratteristiche

Le acciughe che si pescano in questo tratto di mare sono considerate dagli intenditori le più prelibate di tutto il Mediterraneo, questo per la massiccia presenza di plancton a elevato contenuto di Omega-3. È un tratto di mare dominato da forti correnti e questo garantisce un rapido scambio di acqua e di sostanze nutritive. Le acciughe che si pescano in questa zona si riconoscono per il colore rosato intenso e il tipico profumo di prosciutto persistente anche dopo l’assaggio.

Ingredienti

Acciughe, olio di oliva, sale.

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PRODOTTI

Filetti di Alici del Mar Cantabrico, 100g. Filetti di Alici pescate nel mar Cantabrico spessi e saporiti, ancora più carnosi, dal colore rosato che vira al tabacco e dalla dimensione più grande.

Filetti di Alici del Mar Cantabrico, 28g. Filetti di Alici pescate nel mar Cantabrico spessi e saporiti, ancora più carnosi, dal colore rosato che vira al tabacco e dalla dimensione più grande. La pratica versione mono porzione le rende perfette per ogni occasione, e il pack in alluminio 100% riciclabile le rende buone non solo per noi, ma anche per l’ambiente.

Filetti di Alici del Mar Cantabrico, 90g. Filetti di Alici pescate nel mar Cantabrico spessi e saporiti, ancora più carnosi, dal colore rosato che vira al tabacco e dalla dimensione più grande.

Filetti di Alici del Mar Cantabrico, 58g. Filetti di Alici pescate nel mar Cantabrico spessi e saporiti, ancora più carnosi, dal colore rosato che vira al tabacco e dalla dimensione più grande.

Caratteristiche

Il Mar Cantabrico si affaccia sulla costa settentrionale della Spagna, nella zona denominata FAO 27, e accoglie una varietà di alici che si differenzia da quelle presenti in altri mari. Il Mar Cantabrico, freddo, ricco di plancton e dalle forti correnti, offre le migliori condizioni ambientali per le acciughe che qui sviluppano particolari caratteristiche. Per sopravvivere alle rigide temperature di queste acque, le acciughe crescono infatti di più e accumulano una riserva di grasso maggiore.

La pesca delle alici del Cantabrico avviene tra i mesi di aprile e giugno, momento in cui le acciughe presentano le migliori caratteristiche organolettiche. Dopo la pesca, che si svolge nel pieno rispetto dei fondali e della fauna marina, i nostri maestri salatori effettuano un’accurata selezione ed entro 6 ore provvedono alla salatura nei vicini stabilimenti di Santona, in Spagna.

Ingredienti

Acciughe, olio di oliva, sale.

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PRODOTTI

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PRODOTTI

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IL PRODOTTO

Lo Sardina è un pesce molto ricco di Omega 3, importanti nutrienti che contribuiscono alla normale funzione cardiaca. Delicius seleziona solo le gustose Sardina pilchardus e le lavora a mano direttamente sul luogo di pesca per assicurare il maggior contenuto di Omega 3. La Sardina è qui proposta intera, come nelle conserve della migliore tradizione ittica.

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IL PRODOTTO

La scatola grande è la miglior cautela per non rimanere senza acciughe in salsa piccante sul più bello! Tutta l’esperienza e la sapiente pratica di intere generazioni tradotta in una ricetta speciale e saporita. Un prodotto di altissima qualità, un segreto di famiglia ben custodito.

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IL PRODOTTO

Tonno Delicius è tonno Yellowfin di prima scelta, pescato con moderne tecniche a salvaguardia dei delfini e delle altre specie marine protette. Il tonno Delicius è conservato in olio d’oliva e si riconosce per il suo gusto equilibrato. Da solo o nelle tue insalate, Tonno Delicius è un piacevole incontro di sapori autentici e prelibati. La superiore qualità Delicius non si ferma alle alici. Apri la scatola e scopri il Tonno migliore.

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IL PRODOTTO

Prova il perfetto accordo tra l’alice ed il cappero, tra il mare e la terra di Sicilia. Tutta l’esperienza e la sapiente pratica di intere generazioni tradotta in un cibo così semplice e così gustoso. Un prodotto di altissima qualità, un delizioso piacere.

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